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petrusPar Serge Bressan - Lagrandeparade.fr / Dans une des trois préfaces, le chef multi-étoilé Alain Ducasse écrit : « Dans le grand concert des mille et un détails qui font du repas un moment inoubliable, le dialogue de la cuisine et de la sommellerie est particulièrement essentiel. Le sommelier doit être sensible à la cuisine qui sera servie pour bien conseiller les convives ».

Lire la suite : Le Vin : Antoine Pétrus, les bons conseils du sommelier

psychanalysePar Serge Bressan - Lagrandeparade.fr / Ainsi donc, « sans les femmes, il n’y aurait pas de psychanalyse », lit-on au dos d’« Une histoire érotique de la psychanalyse » (sous-titre : « De la nourrice de Freud aux amants d’aujourd’hui ») le texte indispensable de Sarah Chiche, 42 ans, écrivaine, psychologue clinicienne et psychanalyste.

Lire la suite : Une histoire érotique de la psychanalyse : Sarah Chiche, l’amour, la liberté…

psychologiePar Félix brun - Lagrandeparade.fr/  « Qu’elle suinte ou qu’elle perle, qu’elle ruisselle ou déferle, elle est partout. […],la connerie éclabousse tout le monde. Pire, il se murmure que nous en sommes tous la source. Moi-même, je ne me sens pas très bien. »

Lire la suite : Psychologie de la connerie : un recueil de textes impressionnants…et pas cons du tout!

besterPar Serge Bressan - Lagrandeparade.fr / Elle assure : « J’entretiens avec la mélancolie des rapports quotidiens et profonds. Nous sommes de vieux amants qui, malgré la lassitude, n’arrivent pas à se séparer. J’ai tenté de la fuir, parfois de me vautrer dedans : il m’est arrivé de m’y complaire ».

Lire la suite : Remèdes à la mélancolie : chanter, lire, danser avec Eva Bester

pris de courtPar Guillaume Chérel - Lagrandeparade.com/ « Ce que j'aime à New York, c'est cette énergie si particulière. Ce que je n'aime pas à Paris, c'est cette énergie si particulière. »... Des aphorismes de ce genre, dans son ouvrage inclassable, "Pris de court", Frank Escoubès en a à foison. Il oscille davantage du côté de l'éclectique et sarcastique Topor, dans le genre, que du mondain Oscar Wilde. Sa Tentative de digestion du monde, agrémentée de superbes illustrations de Jean-François Martin (illustrateur de renom), Cléophé Lemaître, Frédérick Mansot et Fantin Sailley, est pleine de drôlerie et d'irrévérence. Soit 900 aphorismes, 200 dates et 80 illustrations pour un voyage détonant vers le passé, le présent et le futur. Le genre de cadeau original à faire, pour Noël, à qui aura besoin de plus qu'un réveillon pour le déguster, tant il regorge de trouvailles : « Un jour, pour la première fois, quelqu'un giflera un robot. On passera un cap. ». Il fallait y penser, comme on dit... Car cela donne effectivement à cogiter.

Lire la suite : Pris de court : les aphorismes de Frank Escoubès

gabriel ringletPar Félix Brun - Lagrandeparade.fr/  « Vous me coucherez nu sur la terre nue et vous m’y laisserez encore à mon dernier soupir. », avait demandé St François d’Assise. Une invitation au dénuement, à la libération de soi dans l’accompagnement de celui qui va disparaître dans sa souffrance et son repli.

Lire la suite : Vous me coucherez nu sur la terre nue : l’accompagnement spirituel jusqu’à l’euthanasie

Le guide complice des aidantsPar Sylvie Gagnère - Lagrandeparade.com/ Aider est un magazine trimestriel destiné à toutes les personnes qu’interrogent les valeurs d’aide et de solidarité. Le handicap, la maladie, le grand âge, la vulnérabilité sont autant d’événements qui peuvent frapper à tout moment de la vie. Et ce sont des individus, par choix, par engagement, par profession ou par nécessité, qui deviennent des aidants. La revue explore les différentes dimensions de cette aide, pour les accompagner dans leur cheminement et dans leur quotidien.

Lire la suite : Le guide complice des aidants : un indispensable pour soutenir et accompagner les aidants...

consolationPar Serge Bressan - Lagrandeparade.fr / Récemment, il a fait le déplacement jusqu’à Bruxelles. But du voyage : la réception d’un prix. Il a pris le Thalys, il était accompagné d’un journaliste d’un magazine de la droite de la droite française- résultat en kiosque : la couverture de l’hebdomadaire « Valeurs actuelles » avec, pour titre : « Houellebecq. La grande prophétie », et, à l’intérieur, pas moins de quatorze pages (sur un total, cette semaine, de quatre-vingt-douze).

Lire la suite : Houellebecq. L’art de la consolation : Agathe Novak-Lechevalier et le grand prophète

cher amiPar Félix Brun - Lagrandeparade.fr/  Yiyun Li a vécu deux ans de déprime, une longue et tenace dépression. L’écriture de « Cher ami, de ma vie je vous écris dans votre vie » était une nécessité, un dénuement, un exutoire, un antidote à cette profonde crise. 

Lire la suite : Cher ami, de ma vie je vous écris dans votre vie : un essai courageux et saisissant

histoirePar Catherine Verne - Lagrandeparade.fr/ Au commencement de ce livre, rien moins que le commencement du monde, tel qu'un scribe de l'irrationnel en témoignerait, contemporain de l'éclosion de toute chose grâce aux forces d'un vaste esprit cosmique.

Lire la suite : L’Histoire sacrée du monde : Ici la marche du destin excède les desiderata d'hommes...

auteurPar Serge Bressan - Lagrandeparade.fr / Irlandais, il vit à New York. Ecrivain et figure de la littérature mondiale après avoir été journaliste, il a publié son premier roman (« Le chant du coyote ») en 1995 et reçu le National Book Award en 2009 pour Et que le vaste monde poursuive sa course folle. A 53 ans, Colum McCann est une figure importante de la littérature contemporaine mondiale…

Lire la suite : Lettres à un jeune auteur : Colum McCann, écrire en 52 leçons…

dulucPar Serge Bressan - Lagrandeparade.fr / Faire le pas de côté. Regarder là où le soleil ne brille pas nécessairement. (Pres)sentir les tensions, les non-dits. Relever les rancœurs, parfois les coups de gueule.

Lire la suite : Eloge des coiffeurs : Vincent Duluc, gloire aux élus sans étiquette…

michéaPar Serge Bressan - Lagrandeparade.fr / Se souvenir d’Eric Cantona et d’une de ses répliques cultes dans « Looking for Eric », le film de Ken Loach. Le « working class hero » demande à « King Eric » quel a été, durant toute sa carrière, son plus beau but… et « Canto », de répondre : « Mon plus beau but ? C’était une passe ! »

Lire la suite : Le plus beau but était une passe : Jean-Claude Michéa, football, spectacle et business…

cohnbenditPar Serge Bressan - Lagrandeparade.fr / Il fut l’un des trois grands « meneurs » de Mai-68 en France. Il a été engagé politique en Allemagne, à la mairie de Francfort, et en France- chez les Verts. Ses mots résonnent encore dans les couloirs européens à Strasbourg.

Lire la suite : Sous les crampons… la plage : Daniel Cohn-Bendit - nous sommes tous des Corinthians !


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